塩麹を使って

我が家の冷蔵庫に見慣れぬ調味料･･･

旦那氏の計らいで、話題の(笑)塩麹が！！

初めての調味料で作った本日の晩御飯は･･･

塩麹豆腐ハンバーグ！

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一個は大根おろしでいただきました♪

その他、茄子とじゃがのチーズ焼きと青梗菜とお揚げの炊いたんと味噌汁と。。

意外と自炊生活(笑)

facebookでもよく言われるようになったが、料理をちょこっとするようになったんよ(爆)

これも旦那氏のおかげであります☆

ハンバーグはふわふわで美味しかった！

豆腐でかさましして、つなぎは塩麹だけやから

卵やパン粉は使ってないのー！なのにウマウマ♪

さすが塩麹様！

まあ、毎度のことやけど大根おろしするときに

自分の指もすりそうになって、紅葉おろし一歩手前になるんやけどねー(！)